2026年10月現在、京都市伏見区の「ステーキのあさくま 京都伏見店」は、ステーキやハンバーグに加え、45品目のサラダバーを楽しめるレストランとして営業しています。2022年に閉店した旧京都伏見店から約4年を経て、2026年6月25日に新店舗がグランドオープン。京都エリアへの再出店として、肉料理とビュッフェを組み合わせた食事を求める人から注目を集めています。
気になるのは、実際のメニューと料金、サラダバーの充実度、営業時間、駐車場の使いやすさ、そして口コミでの評判と考えられます。株式会社あさくまの公式店舗情報、運営会社の発表、京都の地域メディアによる現地取材、グルメサイトの口コミをもとに、来店前に押さえておきたい情報を整理します。
【2026年最新】ステーキのあさくま京都伏見店の再出店と店舗概要
ステーキのあさくま 京都伏見店は、京都市伏見区横大路芝生34にあるステーキ・ハンバーグレストランです。運営する株式会社あさくまは1948年創業。肉料理を中心に、サラダバーやデザートまで一度に楽しめる食事スタイルを特徴としています。
今回の再出店で注目したいのは、以前の店舗が閉店したあと、京都エリアに再び店舗を構えたことです。地域情報サイト「ALCO 宇治・城陽」の報道によると、旧店舗は2022年1月に閉店。閉店の背景には契約満了があり、京都からあさくまの店舗がなくなった時期を経て、2026年に新店舗がオープンしました。
新店舗の場所は国道1号線沿いで、地域メディアの報道では、以前の店舗があったエリアに近い立地と紹介されています。かつて京都であさくまを利用していた人にとっては、懐かしいブランドが戻ってきた形です。
株式会社テンポスホールディングスが2026年4月21日に公表した出店計画では、当初は同年6月の開業予定とされ、その後の公式発表で6月25日午前11時のグランドオープンが告知されました。開業前日のような直前情報ではなく、現在は通常営業の店舗として利用できます。
また、開業に先立つ6月23日には、ステーキ食べ放題の特別イベント「匠肉祭り」が開催されました。このイベントはオープニング記念の1日限定企画であり、通常営業で常時提供される食べ放題プランではありません。イベント料金と通常メニューの料金を混同しないようにしましょう。
店舗の基本情報は次のとおりです。
- 店舗名：ステーキのあさくま 京都伏見店
- 住所：京都府京都市伏見区横大路芝生34
- 電話番号：075-606-8883
- グランドオープン：2026年6月25日
- 席数：29卓・124席
- 駐車場：40台
店舗情報は株式会社あさくまの公式ページ、開業日は同社の発表および地域メディアの報道に基づいています。席数については、開業前の発表で120席と案内された媒体もありますが、現在の公式店舗ページでは29卓・124席と掲載されています。来店計画には、より新しい店舗情報を参考にするのが適切です。
【メニュー・料金】ステーキとハンバーグはどれがお得？
京都伏見店の料金を考えるうえで、まず押さえたいのは、看板の肉料理にサラダバーが付いていることです。メイン料理だけの価格ではなく、野菜、惣菜、ご飯、カレー、スープ、デザートなどを含めて食事全体の費用を判断する必要があります。
京都の地域情報サイト「ALCO 宇治・城陽」は、2026年6月の開業前取材で、店舗のメニューと税込価格を紹介しています。以下は、その現地取材時点で掲載された価格です。
| メニュー | 内容 | 税込価格 |
|---|---|---|
| あさくまハンバーグ | 牛肉100％・180g、サラダバー付き | 2,035円 |
| 学生ハンバーグ | 牛肉100％・180g、サラダバー付き | 1,925円 |
| 和風ハンバーグ | 合挽肉・150g、サラダバー付き | 1,870円 |
| カリカリチキンステーキ | 180g、サラダバー付き | 1,815円 |
| ランチステーキ | 100g、サラダバー付き | 1,870円 |
| ホワイトチーズハンバーグ | 合挽肉・150g、サラダバー付き | 1,925円 |
| エッグハンバーグ | 合挽肉・150g、サラダバー付き | 1,815円 |
※価格は2026年6月の現地取材時点の情報です。2026年10月以降の価格改定や期間限定商品の変更が反映されていない可能性があります。最新の金額は公式店舗ページのメニューを確認してください。
初めて訪れるなら、あさくまハンバーグは有力な選択肢です。牛肉100％の180gで、サラダバーも付いて税込2,035円という価格設定。肉料理をしっかり食べたい人にとって、料理の内容と付帯サービスを合わせて検討しやすいメニューです。
ハンバーグのソースは、現地取材ではステーキソース、フレッシュオニオンソース、デミグラスソースが紹介されています。なかでもステーキソースは、肉そのものの味を引き立てたい人が選びやすい組み合わせです。
一方、肉の量よりも食事全体のバランスを重視するなら、ランチステーキやチキンステーキも比較対象になります。価格だけを見ると1,815～2,035円の範囲に複数の選択肢があり、好みの肉料理に合わせて選べるのが特徴です。
ドリンクバーは、開業時の現地取材では税込319円と案内されていました。あさくまハンバーグと組み合わせた場合、取材時の合計は税込2,354円です。家族や友人とゆっくり食事をしたい場合は、飲み物を付けるかどうかも予算に含めておくと安心です。
【45品目のサラダバー】野菜だけじゃない充実の内容とコスパ
ステーキのあさくまを特徴づけるのが、45品目をうたうサラダバーです。京都伏見店でも、野菜やフルーツ、惣菜、温かい料理、デザートなどを組み合わせた内容が用意されています。
株式会社あさくまの公式案内と開業時の現地取材によると、サラダバーは生野菜だけにとどまりません。ご飯やガーリックライス、牛すじ入りカレー、名物のコーンスープなど、メイン料理と一緒に楽しめるメニューも含まれています。
加えて、麻婆豆腐などのホットバー、フルーツやスイーツ、ソフトクリーム、ワッフル、たい焼きを自分で作るコーナーも紹介されています。サラダを中心に食べたい人だけでなく、ご飯ものや甘いものまで楽しみたい人にも向いた構成です。
とくに注目したいのが、あさくま名物の濃厚なコーンスープです。2026年9月公開の地域メディア「京都のいちばんち」による現地取材では、北海道産のスイートコーンを使用したスープとして紹介されました。サラダバーの一品でありながら、看板商品としても知られています。
また、たい焼きやワッフルを自分で作る仕組みは、食事にちょっとした体験を加えています。料理を食べるだけでなく、焼き上がりを待ったり、ソフトクリームやトッピングを組み合わせたりできる点は、子ども連れの外食で魅力になりそうです。
ただし、45品目という表示は、すべてのメニューが常に同じ内容で並ぶことを意味するわけではありません。株式会社あさくまも、サラダバーの提供内容は店舗によって異なると案内しています。季節や提供状況によってラインアップが変わる可能性も考慮しましょう。
コスパを判断する要点は、サラダバーをどれだけ活用するかです。メイン料理だけで満足する人と、野菜・惣菜・スープ・カレー・デザートまで楽しみたい人では、同じ料金でも感じる価値が異なります。複数の種類を少しずつ試したい人ほど、セット料金のメリットを感じやすいでしょう。
【営業時間・アクセス・駐車場】予約と支払い方法も確認
営業時間や予約の可否は、訪問当日の計画に直結します。2026年10月時点の株式会社あさくま公式店舗ページでは、京都伏見店の営業時間は平日と土日祝で区分されています。
- 平日：11:00～17:00／17:00～22:00（ラストオーダー21:30）
- 土日祝：11:00～16:00／16:00～22:00（ラストオーダー21:30）
公式ページでは上記の時間帯が掲載されています。時間帯の区切りや臨時休業、年末年始などの営業変更が気になる場合は、訪問前に店舗へ電話で確認すると確実です。
アクセスは車が便利な立地ですが、公共交通機関でも訪問できます。住所は京都市伏見区横大路芝生34で、国道1号線沿いにあります。地域情報誌「Leaf KYOTO」は、バス停「横大路車庫前」から徒歩約3分と案内しています。
京阪の中書島駅からは徒歩約20分とする店舗情報もあるため、駅から歩く場合は時間に余裕を持ちたいところです。バスの利用や車での来店を検討すると、移動の負担を抑えやすくなります。
駐車場は40台分を備えています。家族連れや複数人での外食では、車で立ち寄れる点が大きなメリットです。ただし、駐車場があるからといって、週末でも必ず空いているとは限りません。開業後の口コミには、駐車場が満車で待ち時間が発生したという投稿も見られます。混雑が気になる日は、早めの時間帯を選ぶのが無難です。
予約については注意が必要です。公式店舗ページには「当面の間、ご予約は承っておりません」と記載されています。一方、グルメサイトには予約可能と表示されている情報もありますが、掲載情報の更新時期が異なる可能性があります。現状は公式案内を優先し、予約できることを前提に来店計画を立てないようにしましょう。
支払い方法は比較的幅広く、公式ページでは以下の決済手段が案内されています。
- クレジットカード：VISA、Mastercard、JCB、アメリカン・エキスプレスなど
- 電子マネー：交通系IC、QUICPay、iD、nanaco、楽天Edy、WAONなど
- QRコード決済：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイなど
- ポイント：楽天ポイント、dポイント、Vポイント、Ponta、WAONポイントなど
- ギフト券：三菱UFJニコス、JCB、UC、ジェフグルメカードなど
なお、公式ページではVISA・VJAギフトカードは利用できないと案内されています。普段使っているキャッシュレス決済を利用できる可能性は高いものの、ギフト券については種類を確認しておくと安心です。
【口コミ・評判】実際に利用した人の評価から見える特徴
ステーキのあさくま京都伏見店の口コミを確認する際は、評価点だけでなく、投稿された時期や具体的な感想にも目を向けたいところです。新店舗は開業からの期間が比較的短く、利用者の評価が積み重なっている途中だからです。
2026年10月下旬に確認した食べログの口コミページでは、店舗評価は3.05、口コミ投稿者は34人と表示されていました。これは確認時点の数値であり、今後の投稿によって変動します。また、グルメサイトごとに評価の集計方法や投稿者が異なるため、点数だけで店の良し悪しを断定するのは適切ではありません。
口コミの具体的な内容を見ると、2026年10月の投稿には、あさくまステーキの肉の味や焼き加減、サラダバー、ご飯のおかわりを評価する感想が見られます。9月の投稿にも、久しぶりに京都へ戻ってきた店舗を訪れ、ハンバーグや食べ放題のサラダ・デザートを楽しんだという内容がありました。
コーンスープについても、濃厚な味わいを評価する口コミが確認できます。サラダバーの品数だけでなく、ブランドの定番メニューを目的に訪れる人がいることがうかがえます。
一方、混雑は来店前に意識したいポイントです。2026年9～10月の投稿には、入店まで約30分待ったという記述や、駐車場が満車で入店を断念した経験を振り返る内容がありました。こうした投稿は特定の日時の状況を示すもので、いつでも同じ待ち時間が発生するわけではありませんが、週末のピークタイムは余裕を持って訪れるのがよさそうです。
口コミから見える特徴を整理すると、次のようになります。
- 好意的な評価：肉料理の味、濃厚なコーンスープ、サラダバー、ご飯やデザートを組み合わせられる点。
- 来店時の注意点：混雑時の待ち時間や駐車場の満車。
- 評価を見る際のポイント：投稿時期、訪問時間、注文したメニュー、混雑状況を合わせて判断すること。
新店舗の評判を知るうえでは、平均点だけを追うよりも、自分が重視するポイントに近い口コミを探すほうが役立ちます。肉の味を重視するのか、サラダバーの充実度を重視するのか、家族で過ごしやすいかを見極めることで、訪問後のギャップを減らせます。
【プロの結論】京都伏見店はコスパ重視の人や家族連れに向いている？
京都伏見店の強みは、ステーキやハンバーグを中心にしながら、サラダバーを通じて食事の選択肢を広げられることです。単に肉料理を食べる店としてではなく、メイン料理から副菜、スープ、デザートまで一度に楽しむ外食先として評価すると、特徴が見えやすくなります。
コスパを重視する人には、サラダバー付きのメニューが魅力です。税込2,035円のあさくまハンバーグを例にすると、牛肉100％の180gに加え、複数種類のサラダや惣菜、カレー、スープ、デザートなどを楽しめます。食事の内容を広げたい人にとって、セット料金の価値を感じやすい構成です。
ただし、少量の肉料理だけを素早く食べたい人や、サラダバーをほとんど利用しない人にとっては、料金の魅力を十分に感じられない可能性もあります。食事量や利用目的によって、コスパの評価は変わります。
家族連れにも利用しやすい条件がそろっています。29卓・124席の客席に加え、駐車場40台を備え、ソファー席やボックス席、たい焼きやワッフルを作れるコーナーも紹介されています。大人は肉料理を楽しみ、子どもはデザートやセルフクッキングを楽しむといった使い方が考えられます。
一方、予約を受け付けていない点は、大人数での食事や小さな子ども連れの家族にとって気になるところです。混雑する時間帯を避け、待ち時間が発生する可能性も見込んでおくと、当日の予定を組みやすくなります。
利用目的ごとの判断基準は、次のとおりです。
- おすすめできる人：肉料理とビュッフェを両方楽しみたい人、サラダやデザートも食べたい人、家族でゆっくり外食したい人。
- 時間帯を工夫したい人：週末の昼間に訪れる人、駐車場の混雑を避けたい人、待ち時間を短くしたい人。
- 別の店も比較したい人：短時間で食事を済ませたい人、メイン料理だけを低予算で食べたい人、サラダバーを利用する予定がない人。
再出店の背景にも、店舗の特徴が表れています。2026年4月の株式会社テンポスホールディングスの発表では、京都伏見店を家族や友人がゆったり過ごせる店として展開する方針が示されました。肉料理にサラダバーや体験型のデザートコーナーを組み合わせる構成は、食事そのものだけでなく、家族やグループで過ごす時間にも価値を置いたものと考えられます。
京都への再出店は、過去に利用していた人にとっての懐かしさだけでなく、現在のあさくまの特徴を改めて体験できる機会でもあります。料金を判断するときは肉料理の価格だけでなく、サラダバーの内容、滞在時間、同行者の好みまで含めて考えることが、満足度を高めるポイントです。
【ステーキのあさくま京都伏見店】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：ステーキのあさくま京都伏見店の営業時間は何時から何時までですか？
A1：公式店舗ページでは、平日が11:00～17:00／17:00～22:00、土日祝が11:00～16:00／16:00～22:00と案内されています。ラストオーダーはいずれも21:30です。臨時の変更がある場合もあるため、来店前に最新の店舗情報を確認してください。
Q2：サラダバー付きのハンバーグはいくらですか？
A2：2026年6月の現地取材では、あさくまハンバーグ180g・牛肉100％・サラダバー付きが税込2,035円、学生ハンバーグ180gが税込1,925円と紹介されました。価格は変更される可能性があるため、現在のメニューも確認することをおすすめします。
Q3：駐車場はありますか？予約はできますか？
A3：駐車場は40台分あります。一方、公式店舗ページでは当面の間、予約を受け付けていないと案内されています。混雑時には待ち時間が発生することもあるため、特に週末は時間に余裕を持って訪れると安心です。
ステーキのあさくま京都伏見店は、2026年6月25日にグランドオープンした、京都エリアでは約4年ぶりの再出店となる店舗です。ステーキやハンバーグを中心に、45品目のサラダバー、名物コーンスープ、牛すじ入りカレー、デザートなどを楽しめます。
2026年6月の現地取材では、あさくまハンバーグ180g・サラダバー付きが税込2,035円と紹介されていました。メイン料理だけでなく、サラダや惣菜、スープ、デザートまで組み合わせたい人にとって、魅力を感じやすい価格構成です。
営業時間は平日と土日祝で区分され、駐車場は40台。支払い方法もクレジットカード、電子マネー、QRコード決済など幅広く対応しています。ただし、公式案内では予約を受け付けておらず、口コミには混雑や駐車場の満車を指摘する内容もあります。
来店前には、最新のメニュー価格、当日の営業時間、予約の可否を確認し、週末は時間に余裕を持って出かけるのがおすすめです。肉料理の味だけでなく、45品目のサラダバーをどれだけ楽しめるか。そこを基準に選ぶと、京都伏見店のコスパや利用価値をより具体的に判断できるでしょう。
