長田in香の香2026最新ガイド！釜揚げうどんの評判・料金・待ち時間を徹底解説

香川県善通寺市にある「釜あげうどん 長田 in 香の香」は、茹でたてのうどんと、徳利に入った香り豊かなつけだしで知られる讃岐うどんの人気店です。食べログの「うどん KAGAWA 百名店2024」にも選出され、地元客だけでなく、香川を訪れる観光客からも支持を集めています。

この店を訪れる前に知っておきたいのが、注文後に麺を茹でるため、提供まで約15分かかること。営業時間は9時から15時まで、定休日は原則として水曜・木曜です。メニューは釜揚げうどんと冷やしうどんを中心に構成され、複雑なトッピングではなく、麺とだしそのものの味で勝負しています。2026年の訪問に向けて、口コミ・評判、料金、混雑、アクセス、店舗展開の実情を整理します。

【人気の理由】長田in香の香は麺と秘伝のだしで勝負する専門店

長田in香の香の特徴は、メニューを絞り、釜揚げうどんの完成度を追求している点にあります。公式サイトの「香の香のおもてなし」では、ふくよかな麺と、地場産にこだわった秘伝のだしを店の中心的な魅力として紹介しています。

一般的な飲食店では、豊富なトッピングや味の選択肢が満足度を高める要素になります。一方、この店のうどんメニューは、基本的に「釜あげうどん」と「冷やしうどん」の2種類。量を選び、麺とつけだしの組み合わせを味わうシンプルな構成です。

この潔さは、食べる側にとっても分かりやすい特徴です。釜揚げうどんを初めて食べる人はもちろん、麺の食感やだしの風味をじっくり楽しみたい人にも向いています。

注目したいのは、麺とだしを別々に評価するだけでは、店の魅力を十分に捉えられないことです。熱い麺をつけだしにくぐらせることで、口に入れたときの温度、麺の表面のなめらかさ、だしの香りが一体になります。料理の構成を絞ることで、その組み合わせに意識を向けやすくしているのです。

つけだしは徳利で提供されるのも特徴です。香川県観光協会の公式観光情報や善通寺市観光協会の紹介でも、香り高いだしと、表面がなめらかでありながらコシを感じられる麺が魅力として取り上げられています。

また、家族や友人と訪れるなら、たらいうどんも選択肢になります。複数人で取り分けられる大きなたらいは、単に量が多いだけでなく、食卓を囲みながら楽しめるメニューです。少人数なら丼のサイズを選び、大人数なら必要な麺の量とだしの杯数を考えて注文するとよいでしょう。

【約15分の理由】茹でたてを提供するため、水で締めない食べ方にも意味がある

長田in香の香を訪れる前に理解しておきたいのが、注文してから提供されるまでの時間です。公式サイトによると、うどんを釜に入れてから茹で上がるまで、およそ15分かかります。作り置きの麺を使わず、茹で上がった状態で提供するためです。

これは、注文後に何もせず待たせているという意味ではありません。麺を茹でる工程そのものに時間が必要であり、出来上がった麺を適切なタイミングで提供することを優先した営業方式です。

もちろん、実際の待ち時間は注文時の状況や来店客数によって変わります。15分という数字は主に茹で上がりまでの目安であり、入店前の行列や注文までの時間も含めた総待ち時間ではありません。

釜揚げうどんを水で締めない理由は、茹でたての温度と食感をそのまま楽しむためです。

通常の冷たいうどんでは、茹でた麺を水で洗い、冷やすことで表面のぬめりを落とし、麺を引き締めます。これに対して釜揚げうどんは、茹で上がった麺を冷水にさらさず、熱い状態のまま湯とともに提供する食べ方です。

水で締める工程を省くことで、釜から上げた直後の温かさや、ふっくらとした口当たりを楽しめます。冷たい麺の強い弾力とは異なる、なめらかさやもちもちとした食感が持ち味です。水で締めないことは、手抜きではなく、釜揚げという料理の特徴そのものなのです。

一方、冷やしうどんは水で締めた麺を、冷たいだしにつけて食べます。熱い麺のやわらかな口当たりを楽しみたいなら釜揚げ、引き締まった食感を好むなら冷やし、という選び方もできます。

公式サイトでは、一定のペースで麺を茹で続けることで、比較的スムーズに席へ案内できるとも説明しています。ただし、席への案内が早くても、注文後の茹で時間がなくなるわけではありません。来店時には、行列の長さだけでなく、食事を終えるまでの時間も考えておくと安心です。

【メニュー・料金一覧】小500円から、家族やグループ向けのたらいまで

長田in香の香のメニューは、うどんの量を選ぶ仕組みが基本です。公式サイトのお品書きに掲載されている料金を整理しました。価格は税込みで、2026年の訪問前には公式の最新案内も確認してください。

料金と量のバランスを考えると、初めて訪れる人には小か大が選びやすいでしょう。小は1玉、大は1.5玉です。特大は3玉あるため、食べる量に自信がある人や、複数人で分ける場合に適しています。

たらいは、小が4.5玉、大が9玉。公式サイトでは、丼やたらいのサイズに応じて、基本のだしの杯数が決まると案内されています。追加のだしは1杯100円です。麺の量だけでなく、人数とだしの必要量も考えて選びましょう。

うどん以外には、おにぎり、赤飯、おはぎ、季節の炊き込みご飯、いなり寿司、ばら寿司などがあります。公式サイト掲載の料金は、これらのご飯ものが各300円です。うどんを中心に食べたい人はもちろん、少しずつ別の味も楽しみたい人にも選択肢があります。

なお、公式サイトでは、注文時にレジで会計を済ませ、番号札を受け取って席で待つ流れを案内しています。注文後に茹で始めるため、グループで訪れる場合は、注文をまとめると提供タイミングがそろいやすくなります。

支払いは公式の店舗案内でクレジットカード不可とされています。現金を用意しておくと安心です。価格や提供方法が変更される場合もあるため、最終的には現地の案内を優先してください。

【口コミ・評判を検証】百名店2024に選ばれた実力と、評価が分かれるポイント

長田in香の香の評判を確認するうえで参考になるのが、食べログの店舗ページと口コミです。2026年10月に確認できる店舗ページでは、総合評価は3.88、口コミ投稿者数は3,879人と表示されています。評価点や口コミ件数は随時変動するため、いずれも確認時点の数字です。

また、同店は「食べログ うどん KAGAWA 百名店2024」の選出店です。これは2024年版の選出実績であり、2026年の新たな受賞を意味するものではありません。それでも、香川県内のうどん店を比較する際に、訪問候補を選ぶ参考材料の一つになります。

口コミで評価の軸になりやすいのは、主に次の3点です。

• 麺の食感：釜から上がったばかりの温かさ、ふっくらとした口当たり、なめらかな表面。
• つけだし：徳利で提供される香り豊かなだしと、麺をつけたときの味のまとまり。
• 店の回転：人気店のため並ぶことがある一方、一定のペースで調理が進み、列が動くことへの評価。

実際に、食べログに掲載された訪問記には、朝9時の開店に合わせて到着しても、すでに数組が待っていたという内容があります。その一方、回転が比較的早く、予想よりスムーズに案内されたという感想も見られます。開店直後なら必ず待たずに入れる、というわけではありません。

また、料理への評価と、サービスや店内の雰囲気への評価は必ずしも同じではありません。食べログの評価情報では、料理・味の評価とサービス、雰囲気などの項目が別々に集計されています。麺やだしを目当てに訪れる人と、ゆっくり過ごせる空間を重視する人では、店への印象が異なる可能性があります。

ここで注意したいのは、口コミの点数だけで自分に合うかどうかを決めないことです。釜揚げうどん特有の待ち時間を許容できるか、熱い麺が好みか、短時間で食事を済ませたいのか。こうした条件を照らし合わせることで、訪問後のギャップを減らせます。

善通寺周辺で人気のうどん店を探しているなら、長田in香の香は有力な候補です。ただし、百名店への選出や高い口コミ評価は、すべての人が同じ体験をすることを保証するものではありません。自分の好みと訪問目的を基準に判断することが大切です。

【混雑状況・待ち時間】開店時でも行列はある？訪問時間の考え方

長田in香の香は、営業時間が9時から15時までと比較的短く、人気が集中しやすい店です。特に休日や連休、観光客が多い時期は、開店時間に合わせて到着しても待つ可能性があります。

食べログの訪問記には、午前9時の開店に合わせて到着した時点ですでに数組が待っていた例があります。善通寺市観光協会の紹介でも、連休には店の周囲に長い列ができる人気店として説明されています。これらの情報から、開店直後なら確実に空いていると考えるのは避けたほうがよいでしょう。

一方、行列の長さと、席に案内されるまでの時間は同じではありません。公式サイトによれば、店内では一定のペースで茹で続け、比較的スムーズに席へ案内できるようにしています。座席数も多く、観光協会の案内では120席規模、駐車場は約160台とされています。

ただし、駐車場や座席に余裕があることだけを理由に、待ち時間が短いと断定することはできません。来店客が集中する時間帯や、注文が重なる状況によって待ち時間は変わります。

訪問時間を決める際は、開店直後かどうかだけでなく、15時までの営業時間と注文後の茹で時間を合わせて考えるのがポイントです。観光の予定が詰まっている場合は、食事に必要な時間を多めに確保しましょう。閉店間際の到着を前提にするより、余裕のある時間帯に訪れるほうが安心です。

訪問前には、公式サイトの店舗案内で営業日や臨時休業の有無を確認してください。混雑状況は日によって変わるため、過去の口コミに書かれた待ち時間を、そのまま当日の目安にするのは避けたいところです。

【営業時間・アクセス・系列店】訪問前に押さえたい公式店舗情報

長田in香の香の所在地は、香川県善通寺市金蔵寺町1180です。JR土讃線の金蔵寺駅から徒歩約8〜10分、高松自動車道の善通寺インターチェンジから車で約5分と案内されています。鉄道でも車でも訪れやすく、善通寺周辺のうどん巡りに組み込みやすい立地です。

駐車場は約160台分あり、大型バスにも対応しています。家族旅行やグループでの訪問にも利用しやすい規模ですが、休日や連休は駐車場の混雑も考慮しておきましょう。

基本的な営業時間と定休日は次のとおりです。

• 営業時間：9時〜15時
• 定休日：毎週水曜・木曜
• 住所：香川県善通寺市金蔵寺町1180
• 電話番号：0877-63-5921
• アクセス：JR金蔵寺駅から徒歩約8〜10分、善通寺ICから車で約5分
• 駐車場：約160台
• 支払い：公式店舗案内ではクレジットカード不可

定休日は原則として水曜・木曜です。祝日の営業や臨時休業については、訪問日が決まった段階で公式サイトの最新案内を確認するのが確実です。電話受付も営業日の9時〜15時と案内されています。

予約については、公式サイトで団体客のみ受け付けると案内されています。ただし、繁忙期は予約不可とされているため、通常の個人客が予約を前提に訪れるのは避けたほうがよいでしょう。

そして、店名を検索する際に見落としたくないのが、支店や系列店の有無です。公式サイトでは、長田in香の香は当店1店舗のみで、麺の卸や海外出店、系列店は一切ないと明確に案内しています。

そのため、別の地域で似た名前の店舗を見つけた場合も、同店の支店や公式系列店だと決めつけないことが重要です。店名の類似だけでは運営上のつながりは判断できません。現地で食べる体験を目的にするなら、善通寺市金蔵寺町の本店を目的地に設定しましょう。

長田in香の香は2002年4月14日にオープンした店として、食べログの店舗情報にも記載されています。長年にわたって営業を続け、現在も公式サイトで店舗情報やお品書きを公開していることから、訪問前の情報収集には公式案内を軸にするのが合理的です。

【釜揚げうどん長田in香の香】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：長田in香の香の釜揚げうどんは、提供まで何分かかりますか？
A1：公式サイトでは、麺を釜に入れてから茹で上がるまで約15分と案内しています。作り置きではなく、注文後に茹で始めるためです。入店前の行列や注文までの時間は別にかかるため、全体の所要時間には余裕を持ってください。

Q2：長田in香の香の営業時間と定休日は？
A2：営業時間は9時〜15時、定休日は原則として毎週水曜・木曜です。祝日や臨時休業などの例外がある可能性もあるため、訪問当日は公式サイトの店舗情報を確認しましょう。

Q3：長田in香の香の釜揚げうどんはいくらですか？
A3：公式サイト掲載価格では、小が500円、大が600円、特大が1,100円、たらい小が1,800円、たらい大が3,600円です。いずれも税込みで、量に応じてだしの杯数も設定されています。

Q4：長田in香の香には支店や系列店がありますか？
A4：公式サイトでは、当店1店舗のみで、麺の卸や海外出店、系列店はないと案内しています。別の地域にある類似名の店舗を公式系列店と判断せず、店舗情報を確認してください。

Q5：長田in香の香へは電車と車のどちらが便利ですか？
A5：JR土讃線の金蔵寺駅から徒歩約8〜10分、善通寺ICから車で約5分です。駐車場は約160台分あります。周辺観光と合わせるなら車も便利ですが、休日や連休は混雑を見込んで行動するのがおすすめです。

長田in香の香の魅力は、茹でたての麺と秘伝のつけだしを主役に据え、釜揚げうどんの基本を丁寧に追求していることです。食べログ「うどん KAGAWA 百名店2024」の選出実績や、多くの口コミからも、善通寺周辺でうどんを味わう際の有力な候補であることが分かります。

一方、訪問前に理解しておきたいのは、提供まで約15分かかること、開店直後でも行列ができる場合があること、営業時間が15時までと限られていることです。待ち時間を避けたい人や短時間で食事を済ませたい人は、観光スケジュールに余裕を持たせる必要があります。

初めてなら小または大から試し、麺の食感とだしの相性をじっくり味わうのがおすすめです。複数人で訪れる場合は、たらいの量や追加のだしも考慮すると、注文がスムーズになります。

2026年に訪問するなら、料金は公式のお品書き、営業日や臨時休業は公式の店舗情報で確認し、口コミは当日の混雑を保証する情報ではなく、訪問計画の参考として活用しましょう。待つ時間も含めて、茹でたての一杯を味わう。それが長田in香の香を楽しむための、いちばん実践的な準備です。

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